La marinera fue la más votada por los participantes de esta primera edición, una iniciativa de Comercio que contó con la colaboración de las asociaciones de comerciantes y el Puerto Deportivo durante el fin de semana de la Copa del Rey de Motonáutica.
Bruma Restaurante ha recibido el primer premio de la I Ruta Marinera ‘Sabor a Puerto’, organizada por Comercio con la colaboración del Puerto Deportivo y de las asociaciones ACOMA e Impulsa. Su propuesta ha sido la más votada por los participantes de esta iniciativa gastronómica, que se desarrolló durante el fin de semana de la Copa del Rey de Motonáutica.
Eduardo J. Cerezuela ha mostrado su satisfacción por recibir un premio que, según ha señalado, tiene un valor especial al proceder directamente de los votos del público. «No hay mejor premio que ese. No hay jurado mejor que que la gente esté contenta», ha afirmado.
La marinera premiada es una elaboración que lleva tiempo formando parte de la carta del restaurante. Se basa en una ensaladilla de receta propia, acompañada de una regañá de carbón con la que el establecimiento busca establecer un vínculo con el pasado minero de Mazarrón. La propuesta se completa con salazones de la zona, que aportan un carácter distintivo al conjunto.
El responsable de Bruma ha destacado también la satisfacción por la acogida de esta primera ruta, que ha contribuido a dinamizar el comercio y la hostelería local durante un fin de semana en el que coincidieron la celebración de la Copa del Rey de Motonáutica y el puente festivo. «Recogemos este premio con mucho orgullo», ha señalado.
La gastronomía local como reclamo turístico
El alcalde de Mazarrón, Ginés Campillo, y la concejala de Comercio, Silvia García, han visitado el establecimiento para hacer entrega del reconocimiento, una pieza artesanal de cerámica realizada por un comercio local. La marinera de Bruma también ha sido seleccionada entre las diez mejores de la Región de Murcia, según ha destacado la concejala durante el acto de entrega.
Durante la entrega, Ginés Campillo ha destacado la importancia de aprovechar acontecimientos deportivos de primer nivel para promocionar la gastronomía del municipio y acercarla a un mayor número de visitantes.
El alcalde ha considerado que la combinación de eventos deportivos y propuestas gastronómicas permite dar visibilidad a la oferta culinaria de Mazarrón y contribuir a la actividad económica local.
Por su parte, Silvia García ha felicitado a Eduardo por el reconocimiento y ha valorado la buena acogida de esta primera edición de la Ruta Marinera ‘Sabor a Puerto’, organizada desde su concejalía con la colaboración de las asociaciones de comerciantes y el Puerto Deportivo.
La concejala ha subrayado que la iniciativa ha permitido promocionar los establecimientos participantes y poner en valor la calidad de la hostelería del municipio. Asimismo, ha destacado que el premio entregado a Bruma es una pieza artesanal de cerámica elaborada por un comercio local, reforzando así la vinculación entre las distintas actividades económicas de Mazarrón.
