La feria reunirá a chefs con estrella Michelin, establecimientos locales, música en directo y actividades familiares durante cinco jornadas.
Mazarrón volverá a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía con la celebración de una nueva edición de Rojo & Red, que tendrá lugar del 5 al 9 de junio. La feria gastronómica, organizada por el Ayuntamiento de Mazarrón junto a La Brújula del Gourmet y las asociaciones de comerciantes del municipio ACOMA y Mazarrón Impulsa, estará dedicada este año a la cocina vasca y combinará degustaciones, ponencias culinarias, actuaciones musicales, sesiones de DJ y actividades para toda la familia.
La programación se desarrollará durante cinco días y contará con la participación de cocineros de reconocido prestigio, entre ellos tres chefs de restaurantes distinguidos con una estrella Michelin. Además, los asistentes podrán disfrutar de una amplia representación de la gastronomía local a través de las propuestas elaboradas por establecimientos del municipio.
Dentro del programa de ponencias con degustación participarán Sergio Ortiz, del Restaurante Zarate de Bilbao; Julen Bergantiños, del Restaurante Islares de Bilbao; y Fernando González, del Restaurante La Revelia de Amorebieta. Junto a ellos, representarán a la Región de Murcia cocineros de prestigio como David López (Local de Ensayo), Joaquín Madrid (El Rincón de Joaquín), Pedro Buitrago (Tándem) y Antonio Velázquez (El Portillo).
La programación también incluirá conciertos de grupos como Marlene, Reverse, Ciudad Canalla y Filiu y Cía, sesiones de DJ cada noche y el espacio Mini Gourmet, donde los más pequeños podrán participar en talleres de cocina. Todas las actividades serán de acceso gratuito, con inscripción previa únicamente en aquellas propuestas que así lo requieran por cuestiones de aforo.
Entre los establecimientos participantes en la zona gastronómica se encuentran La Gente Restaurante, Ostrea Catering, Isla Salà Cafetería, Maguro, Ouh! Mami by Marcela, Amorina Repostería, Wai Kai Surf Bar, Bodega Undersea, Oceánica, Restaurante Pilón, Bodegas El Galgo, Salazones Valera, Salseo, Delampa, Churros e Ice Monkay Food Truck, que ofrecerán diferentes propuestas inspiradas en la temática de esta edición.
Durante la presentación del evento, el concejal de Cultura, Jorge Durán, destacó la importancia de esta cita para la promoción turística y comercial de Mazarrón. El edil agradeció la colaboración de patrocinadores, organizadores y asociaciones de comerciantes, y subrayó que la feria supone una oportunidad para que visitantes y vecinos disfruten de la oferta gastronómica local durante uno de los puentes más importantes del calendario regional. Durán recordó además que la iniciativa nació hace más de una década impulsada por el actual alcalde, Ginés Campillo, y afirmó que estas jornadas "suman al municipio de Mazarrón y al comercio local", consolidándose como una propuesta que complementa los atractivos turísticos tradicionales del destino.
Por su parte, el crítico gastronómico Sergio Gallego, integrante de La Brújula del Gourmet y responsable de la organización junto a Manolo Sotomayor, señaló que la edición de este año mantiene la línea iniciada en 2024 con Japón como temática principal, apostando nuevamente por una gastronomía de referencia internacional. Gallego aseguró que el objetivo es acercar al público a cocineros de primer nivel y mostrar la calidad de la restauración local. En este sentido, destacó la presencia de 16 establecimientos participantes, de los cuales 15 son de Mazarrón, y afirmó que el evento servirá para poner en valor el nivel gastronómico existente en el municipio.
El alcalde de Mazarrón, Ginés Campillo, cerró la presentación destacando el papel de la gastronomía como elemento cultural y motor de desarrollo turístico. Campillo agradeció la implicación de las asociaciones de comerciantes y de los establecimientos participantes, señalando que la feria constituye un escaparate para la restauración local y una oportunidad para compartir espacio con profesionales de reconocido prestigio nacional. Asimismo, mostró su confianza en que la afluencia de visitantes vuelva a ser elevada durante el puente y destacó que la iniciativa contribuye a reforzar la imagen de Mazarrón como destino gastronómico.
