Finaliza el curso de cocina para hombres organizado por Igualdad

Anoche concluyó el taller El arte de cocinar y compartir, una iniciativa impulsada por la Concejalía de Igualdad del Ayuntamiento de Mazarrón con el respaldo del Plan Corresponsables, que ha reunido durante cuatro sesiones a una veintena de hombres en un animado curso de cocina.
El broche final del taller lo puso una sesión dedicada a la gastronomía española, en la que los participantes elaboraron un completo menú compuesto por sangría, croquetas de jamón, morcilla de verano, paella de almadraba, paella de chato y una deliciosa crema de café asiático. La actividad culminó con la entrega de diplomas por parte del concejal de Igualdad, Miguel Ángel Peña, quien destacó la importancia de este tipo de acciones para fomentar la corresponsabilidad en el hogar.
Durante las tres sesiones anteriores, los asistentes exploraron la cocina internacional en un ambiente distendido y de colaboración. En la primera jornada, dedicada a Asia, se prepararon pan bao de panceta, brochetas de pollo yakitori, rollitos de primavera y tarta de queso con chocolate blanco y matcha. La segunda estuvo centrada en México, con nachos, tacos, pastel tres leches y cóctel margarita. En la tercera, fue el turno de Italia, donde los alumnos aprendieron a cocinar raviolis con salsa gorgonzola y trufa, pizza napolitana, tiramisú y aperol spritz.
Impartido por el chef mazarronero Pedro Guillermo, el curso —gratuito y dirigido exclusivamente a hombres de entre 20 y 50 años— se ha celebrado en la Casa de la Cultura durante los jueves 22 y 29 de mayo, y 5 y 12 de junio, en horario de 20:00 a 22:00 horas. La iniciativa no solo ha enseñado técnicas culinarias, sino que ha promovido la implicación masculina en las tareas domésticas, demostrando que la cocina también puede ser un espacio de igualdad, aprendizaje y disfrute compartido.